Recette crème au chocolat

Recette à tester de toute urgence :

• 160 g de crème de coco

• 80 g de chocolat noir minimum 70% de cacao et bio

• 1 avocat bien mûr

• 10 g de sucre de fleur de coco

Faire chauffer la crème. 

La mélanger ensuite (hors du feu) au chocolat préalablement cassé en morceaux dans un récipient.

Fouetter jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Ajoutez l’avocat mûr et le sucre de coco.

Bien mélanger et garder au frais.

Comme il n’y a aucun conservateur, à garder 48h au frais.