Les graines de chia

Aujourd’hui j’aimerais vous parler de petites graines qui ne sont petites que par la taille.

En effet, leurs effets sont énooooooormes :

• Elles permettent de réguler le transit

• Elles sont très riches en fibres

• Elles sont une excellente source d’oméga 3

• Elles sont faciles à cuisiner

Alors, avez-vous deviné de quoi il s’agit ?

Eh bien oui, il s’agit des graines de chia !

Pourquoi devriez-vous les intégrer dans votre alimentation ?

Je vais vous donner au moins 2 raisons :

Leur richesse en fibres permet de diminuer l’index glycémique du plat que vous préparez lorsque vous les utilisez.

Leur richesse en oméga 3 font d’elles un excellent anti-inflammatoire naturel (n’oubliez pas que la cellulite est une inflammation de la cellule).

Elles sont satiétogènes = elles ont un effet naturel coupe-faim.

Elles peuvent se cuisiner facilement aussi bien dans des préparations sucrées que salées.

Elles peuvent par exemple remplacer la chapelure

Mais vous pouvez aussi les saupoudrer telles quelles dans les salades et / ou les soupes.

Bref, vous n’avez plus aucune excuse pour ne pas en acheter et en consommer !

Dernière vertu, et pas des moindres, intégrées dans une recette, elles permettent de vous aider à « tenir » le jeûne facilement.